Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica procedente de cerdos criados en la sierra de Andalucía y certificados.
Nuestros Jamones Rivera está seleccionados entre todos los secaderos de la sierra sur para que todos los años tengan la mejor calidad.
Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica, producto estrella de nuestras bodegas y que goza de una gran calidad. Elaborado de forma artesanal y curado al natural, con condiciones microclimáticas únicas, procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criados en libertad y engordados, durante la montanera, con bellotas y pastos. De 30 a 36 meses de curación aproximadamente.
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