Paletilla ibérica Sierra Nevada
Excelente paletilla elaborada de cerdos ibéricos, elija su opción en cuanto a calidad, se presenta loncheada en sobres de 100 gramos + taquitos y con caja especial para regalo. Los huesos no se incluyen. El peso indicado es de la paleta entera, una vez cortada la media es de unos 20 sobres de 100 gramos + los taquitos aproximadamente depende del rendimiento de la pieza.
Elija su calidad, todas secadas en secadero natural y elaboradas a partir de cerdos salmantinos:
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, curación aproximada 20 meses
Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, curación aproximada 22 meses
Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, curación aproximada 24 meses
Paleta de bellota 100% ibérica, curación aproximada 24 meses