Paleta de cebo de Campo Ibérica 50% raza ibérica de la sierra de Andalucía, certificada y seleccionada entre las de máxima calidad. Opción de incluir lote ibérico de bellota gourmet.
Paleta elaborada de forma artesanal y curada al natural procedente de cerdos Ibéricos 50% raza ibérica certificados, criados en libertad y engordado fundamentalmente con cereales y leguminosas, muy seleccionados para garantizar la máxima calidad, con una curación de entre 18 y 22 meses, según peso.
Opcional lote de bellota ibérico Gourmet:
Cuña de queso de oveja de leche cruda: 200 gr aprox
Chorizo de bellota ibérico : 500 gr aprox
Salchichón de bellota ibérico: 500 gr aprox
Morcilla ibérica : 400 gr aprox
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