Queso Artesano curado elaborado 100% con leche cruda de oveja. Varios tamaños a elegir en cuñas. Queso artesano más premiado, medalla de oro World Cheese Awards o mejor queso del mundo 2015. Las cuñas son de 250 gr aprox.
Queso artesano elaborado con 100% leche cruda de oveja manchega. Se presenta con la corteza cepillada y con un baño de aceite de oliva virgen extra. Es un queso artesano con más de 6 meses de curación, madurado lentamente otorgando al queso un aroma agradable e intenso con larga presencia en boca. Con un color marfil claro y dorado cobrizo en la corteza y sabor intenso con un retrogusto persistente . Es el queso artesano más premiado. DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA.