Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica secado al natural en la sierra de Andalucía. 36 meses de curación Mínima.
Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica secado al natural con una curación de 36 a 40 meses. Con una excelente calidad precio es uno de los jamones más demandados por nuestros clientes.
Ingredientes: Jamón de bellota 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%).
Valores nutricionales por cada 100gr:
Valor energético KJ: 1401 Kcal: 335
Grasas 22,2 g/100g
De las cuales:
Ácidos grasos saturados 6,53 g/100g
Hidratos de carbono 0,5 g/100g
De las cuales:
Azúcares 0 g/100g
Fibra alimentaria. 0 g/100g
Proteínas 33,2 g/100g
Sal 4,83 g/100g
- Calidad
- Bellota