Gran variedad de opciones, todas ellas de la mejor calidad y cuidadosamente seleccionadas para satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Desde las tradicionales paletas serranas y de bodega, hasta las deliciosas paletas de bellota 100% ibéricas con Denominación de Origen Protegida (DOP) Guijuelo y las mundialmente famosas Joselito, tenemos algo para cada amante del jamón.
Para los verdaderos gourmets, nuestras paletas de bellota 100% ibéricas son un regalo para los sentidos. Producidas a partir de cerdos que han sido alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, estas paletas poseen una textura marcadamente suave y un sabor rico y duradero, con notas dulces y un ligero toque a nuez proporcionado por las bellotas.
Los productos con DOP Guijuelo son sinónimo de calidad superior. Esta denominación garantiza que las paletas han sido producidas siguiendo los más altos estándares de calidad, desde la cría y la alimentación de los cerdos, hasta la curación de las paletas.
