Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica procedente de Salamanca con pesos a elegir entre 7,5 y 9 Kgs.
Jamón de bellota Ibérico 50% raza ibérica alimentado con bellotas en la sierra de Salamanca y con unos 36 meses de curación. Los parámetros de calidad no llegan a la denominación de origen, pero están acogidos a la normativa de calidad de un jamón de bellota. Grasa muy bien infiltrada y con una calidad y aroma característicos de los mejores jamones de bellota. Con pesos a elegir entre 7,5 y 9 Kgs.
Ingredientes: Jamón de bellota ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y azúcar como conservador en una ínfima cantidad.
Valores Nutricionales por 100gr:
Energía: 1486 KJ / 356 kcal
Grasas: 23,15 g
Grasas Saturadas: 8,26 g
Hidratos de Carbono: 1 g
Azúcares: <1 g
Proteínas: 37,02 g
Sal: 3,08 g
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