Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza ibérica Granada

El jamón de cebo de campo es un producto elaborado a partir de las extremidades posteriores de cerdo Ibérico 50% raza ibérica. Alimentado con piensos de alta calidad y leguminosas hasta la segunda etapa de cria libre en la sierra. Con una curación de 20 a 24 meses en nuestros secaderos de Sierra Nevada.

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252). En superficie: manteca de cerdo y antioxidante (E-320), aceite de girasol.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)

Valor energético (kJ/Kcal) 1345/322
Grasas (g) 19,9
                      …de las cuales saturadas (g) 6,64
Hidratos de carbono (g) 1
                      …de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 34,8
Sal (g) 3,89