Queso de cabra madurado y pasteurizado con 45 días de maduración mínima y al vacío.
Elija el formato que mejor le venga: Entero, en medios o en cuñas.
Excelente queso de cabra, consistencia cremosa e intensidad media.
Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y sal.
Corteza no comestible.
Origen de la leche: España
DATOS NUTRICIONALES 100 G
Valor Energético 1648kj., 397 Kcal,
grasas 32.4 g de las cuales saturadas 23.6 g,
hidratos de carbono 1.5 g de los cuales azúcares <0.5 g,
proteínas 24.9 g y sal 2.5 g.
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