Centro de Paletilla de cebo Ibérica 50% Raza ibérica con unos 20 meses de curación y con un peso aproximadamente de 1,2 kg aprox + jamonero especial para centros con cuchillo de regalo.
Paleta de cerdos ibéricos, salada y secada en secaderos de la sierra sur de Andalucía, con un mínimo de 20 meses de curación.
Tendrá la garantía de calidad y sabor que espera de la mejor paleta curada en la sierra.
Ingredientes:
Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252). En superficie: manteca de cerdo y antioxidante (E-320), aceite de girasol.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)
Valor energético (kJ/Kcal) 1345/322
Grasas (g) 19,9
…de las cuales saturadas (g) 6,64
Hidratos de carbono (g) 1
…de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 34,8
Sal (g) 3,89
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