Jamón de bellota 100% Ibérico, de la mejor calidad secado al natural con 36 meses mínimo.
Este jamón de bellota está secado al natural en secadero en la sierra de Andalucía, elaborado a partir de cerdos que comieron bellotas en montanera, 100% raza ibérica y con unos 36 meses de curación según peso.
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal marina, conservadores nitrito potásico y nitrito sódico. Antioxidantes eritorbato sódico y azúcar en una ínfima cantidad.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)
Valor energético (kJ/Kcal) 1965/469
Grasas (g) 41.8
…de las cuales saturadas (g) 19,5
Hidratos de carbono (g) 0,7
…de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 22,6
Sal (g) 4,4
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