Queso curado de oveja de leche cruda entre seis y ocho meses de curación y con una textura firme y compacta. Olor fuerte, agradable y aromático. Sabor rico y puro.
Excelente queso de Valladolid de oveja curado, para paladares exigentes. Se presenta en formatos de 1,7 y 2,7 kgs aproximadamente y la posibilidad de servirlos en cuñas envasadas al vacío totalmente gratis.
Ingredientes: leche de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos E-252, lisozima(derivado del huevo).
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G |
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VALOR ENERGÉTICO 409Kcal |
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GRASA BRUTA 34,9g |
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De las cuales GRASAS SATURADAS 20,7g |
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HIDRATOS DE CARBONO <0,10g |
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De los cuales AZÚCARES <0,10g |
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PROTEINA BRUTA 23,7g |
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SAL 1,8g |
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