Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica

Este Jamón de bellota con un proceso de secado que tiene lugar en la sierra de Granada, con un mínimo de 36 meses de curación, es un jamón de grasa muy bien infiltrada con su punto de sal con un increible sabor y una textura entreverada. Este jamón hará el deleite de nuestro paladar, la máxima calidad en jamones de bellota.

Ingredientes:

Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal marina, conservadores nitrito potásico y nitrito sódico. Antioxidantes eritorbato sódico y azúcar en una ínfima cantidad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)

Valor energético (kJ/Kcal) 1965/469
Grasas (g) 41.8
                      …de las cuales saturadas (g) 19,5
Hidratos de carbono (g) 0,7
                      …de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 22,6
Sal (g) 4,4